registry: image pushed to hermes/dsh (bot cannot write archeon packages); defaults switched

.env.example

@@ -4,7 +4,9 @@ DEEPSEEK_API_KEY=
 
 # ── Образ ───────────────────────────────────────────────────────────────────
 # Свой реестр (обновляется: docker compose pull && docker compose -p dsh up -d)
-DSH_IMAGE=gitea.archeon.io/archeon/dsh:latest
+# hermes/dsh — namespace бота (перенос в org archeon состоится через Transfer Ownership;
+# после переноса заменить на gitea.archeon.io/archeon/dsh:latest)
+DSH_IMAGE=gitea.archeon.io/hermes/dsh:latest
 # Локальная сборка из этого репо (см. scripts/build-image.sh):
 # DSH_IMAGE=dsh-local:0.2.0-rc.2